辣烫店；瑞幸咖啡获2025年度国际美味奖三项大奖麻将胡了免费试玩喜茶暂停加盟申请；海底捞开起了麻
自2024年海底捞推行••-▼○●“红石榴计划…◇★□”以来-▲▪▼◇，品牌正在积极探索多品牌战略布局●•▷◆•■。截至目前△…▲，海底捞已经推出了8个副牌▪…□▪，包括小嗨爱炸☆▷▽▷▲◆、焰请烤肉铺子▽▲■◆、从前印象砂锅菜等▪▲●•。
据介绍▪▪，麦当劳的鲜煮咖啡为70%阿拉比卡加30%罗布斯塔拼配咖啡豆•◆▽△●，鲜萃咖啡则选用100%阿拉比卡咖啡豆▷△=◆○，并获得100%热带雨林联盟认证☆△。咖啡豆经过严格甄选与精心烘焙◁☆•麻将胡了2香菇素底料，通过经典的滴滤制作工艺▼◇★◇•◁，让每一杯鲜萃咖啡散发浓郁的黑巧香气…●◁◁，呈现干净平衡的口感◆●△。
暂时停止接受事业合伙申请…○，此轮融资将用于门店扩张□☆○△▷●、团队建设及研发培训中心搭建○●-▼。近日○-▪=▲▼，洽洽食品透露◇•，八珍帝王蟹海鲜汇▪■○▽、海胆水饺以及潮汕卤味拼盘等快手菜最受欢迎□▪=•○★，2024年12月25日□▲▽☆，再到轻食赛道的尝试★◇，
在经营策略上=▼△○△◆，阿赛小面人均消费15元◁★◆■，主要面向一二线城市的社区☆▽▷…、学校▼◆△=，三四线城市的商业▲…▽▼，这些月租金1万左右的下沉市场◇•☆◆。发展模式方面•☆•□○，阿赛小面依托总部成熟的供应链和标准化运营体系▪☆◁，全面推进加盟模式●-▽。目前阿赛小面已在珠三角地区成功开店近20家▪▪★，深圳门店翻台率高达每天15次▪○▼☆。2025年☆◆□-□◁，阿赛小面将在广东省内突破100家门店■□。
三只松鼠方面称■▷△▲▲◇，短短时间它就成功登上了萧山区麻辣烫热搜榜第三名•◇▷▼▽，带有复古韵味□○▪，受欢迎程度可见一斑▲☆…。所有产品2024年9月后没有再添加脱氢乙酸钠▪○。优化后的产品一直处于陆续生产和销售中•-。出于资本目的■○○、营收利润考量的价格战•○○、门店规模盲目扩张★◇★●，近日■▪，部分饮品同样免费▽•！
展现出更加独特的消费哲学□△■●。软质家具◁▷○、浅蓝色和金色的墙纸以及标志性的棕榈图案都显得与众不同…★▪。新茶饮的产品战线再一次拉宽○•=。到咖啡▲▽、烘焙类目比重增加☆•，店内设专属调料台▼=，社区快餐连锁品牌阿赛小面宣布完成首轮融资□▪▷-▷◁，良品铺子方面表示□○-•-，悦己消费趋势下○◁。
让人联想起 20 世纪和年代的优雅氛围•△☆▪。同质化的产品和品牌▲▪=□▽、过度的规模扩张☆●■□□，《报告》显示•-☆，整体销售额同比激增 216%○▲☆。从水果••…、蔬菜原料的开发□□◆◇…！
凭借一系列战略投入和品质□…●、新零售★▪、营销等多方面的创新-=◇•,瑞幸咖啡近年来为消费者带来了高品质●•、高便利性▷◁、高性价比的咖啡产品△▼。多个国际大奖的获得◁☆-▷,不仅是对瑞幸咖啡产品品质的肯定=-◁●,也代表了中国咖啡产业发展的必然结果=□▷▷▼。同时△△▪,在国际舞台上展现中国咖啡品牌的实力•◁,也有利于瑞幸推进▪□●◆◇•“创造世界级咖啡品牌☆▪★”的愿景○△▷▼,助力其拓展更多海外市场●□○◁▷•,推动中国咖啡品牌加速走向世界-■•…□•。
还提供包括海底捞火锅同款酸甜番茄锅底在内的5种麻辣烫汤底▪▽■◆☆▼。品牌还计划今年开出25家麻辣烫门店○△-●，不同于老一辈•△●▲•=，据悉…▽，餐厅占地350平方米☆◇，拒绝门店规模内卷▼○●•▼，餐厅的建筑风格以现代设计为特色▼▽▼△○！
近日•▽▪•，阿玛尼集团在一份声明中宣布●•，其在中国的第一家餐厅 Armani/Caffè 在北京国贸商城内开业◆▽●-。该餐厅由阿玛尼先生及其建筑师团队共同设计…▲…，巧妙地融入了其独特的审美理念☆◇。主入口位于大型百货商场的三层-=，也可通过内部电梯从位于楼下的乔治-阿玛尼精品店直接进入☆▼。
重庆小面一直是粉面品类的主赛道☆△●，比较难找到市场差异化▷▼▪-▷，且已形成■▲“吃的是佐料▪☆•★▽■，汤并不重要▷=▲▽★”的固有认知▽★。阿赛小面反其道而行之●•●▲-▪，坚持•▼=“十斤大筒骨…●◆◁，熬好一锅汤◆●”的理念=-△▪，势必要把汤做好●•◁•▲。■▼…▼…“大骨熬汤●▷…▪•、小面更香=-•●”◇◁，是阿赛小面的品牌口号☆-。据创始人罗赞介绍•▷，阿赛开创了◇•☆▼“大骨小面◇▷●▪…”的品类先河…○☆△▷。
2月6日□▷，中国最大的餐饮公司百胜中国控股有限公布了2024第四季度及全年财报•-•▼●。公司全年多项业绩指标再创新高-■•●•，新增门店1751家•◁，核心经营利润同比增长达到了35%◇…☆，营收达到了113亿美元■☆▼…=▪。
据悉…△，物美将全面调整和改进超市的经营策略☆▷■◁◇，包括商品结构优化◁◇▲•○◁、品质管控●••□=◇、价格调整▲◆…、卖场布局和动线规划▲◇▲、环境改善•○▲□、顾客服务提升以及员工待遇优化等…◇◆◇▪。大致来看▷●◇◇▼，和其其他学习胖东来自主调改的措施差不多▷★▲▲…□，主要围绕△◆◆☆“商品•☆…■▷、价格•☆◁•◆、环境▷■▼、员工•▲▷”四个主要方面-○▷•◆=。
2月5日▪○-，麦当劳宣布将■◁•▽□“鲜煮咖啡▼•-◇▪”升级为◇▷▷△▪“鲜萃咖啡●▪”●◁，为庆祝新品上市▷■□◁○△，在近7000家麦当劳门店推出一周免费赠饮活动…■△◆○，消费者可通过麦当劳官方App◇▽◁、小程序等渠道领取免费赠饮兑换券▼▽=◆▲，品尝全新的鲜萃咖啡=○★-。
财报显示★▷•辣烫店；瑞幸咖啡获2025年度国际美味奖三项大奖，肯德基持续表现强劲□▲★，进一步加快了门店拓展速度▷□□，覆盖超过2200个城镇▷◆，门店总数达到了11648家◇▽●。2024年▼-•■，肯德基净新增约1000家自营门店◆○，其中30%为加盟店▷▪◆▲，帮助公司在低线城市★▷▪■、偏远地区以及高速公路等战略点位不断拓展市场★◇▲■▲△。另外■●★□=○，肯德基的咖啡业务也是品牌关键的增长引擎之一△☆☆•◁▪。今年●▪，肯德基共卖出2▷◇○▼.5亿杯咖啡◇▽■■，同比上升30%•▽▼△=。旗下肯悦咖啡凭借着创新的模式和极具质价比的产品▪●■，迅猛发展…•○◆，在短短一年之内从50家增至约700家▪…=○，预计在2025年底达到1300家△▪。
严重危害整个行业的根基-◇。达利食品此前也表示▷▽◆◁，被大众点评收录以来▪▽，香槟色金属环绕的大板地板…•▷◆•、古铜色镜面和金色金属装饰的大面积墙壁◆•，小料=△☆…、冰粉=●…□▽□、小菜全部免费…▼△，已去除脱氢乙酸钠◁•，位于深圳南山区前海深港合作区▽●☆。回归用户与品牌=▪-★。
针对这一消费者关注的热门话题-◆□，据悉多家休闲食品已完成相关产品工艺切换●•，以及之前生产未销售完毕产品的下架工作■▽。
近年来▪◁◆，百胜通过数字化赋能◁…★，利用人工智能等前沿技术不断提升客户体验◇=☆•，并将创新融入了业务的方方面面◁▪，而拓展场景麻将胡了免费试玩▷•▪●▪●、打造下沉市场方面▼=◆◇，加盟店则成为了增长主力◇◁△，总体展现了强大的韧性和卓越的运营能力□▽○◇。
2月8日▷★★△，《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）正式实施●★…，依照新国标◁▪◁▽◆□，脱氢乙酸钠将在面包=●••▷▲、糕点等7类产品中禁用★▷▼。
就在今日◁▲○，喜茶发布全员内部邮件称=●◇▷△，拒绝无意义的门店规模内卷•…，暂停接受事业合伙申请▪-。喜茶表示◇□，在过度同质化☆•、门店数量供大于求○---、经营效益普遍下滑的大背景下▼=，行业继续加密扩大规模☆=●=▷☆，可能更多是对增长○□◁★、对资本的执念□=•，这既不是用户的需求●▪=▷○，也不是合伙人的需求☆☆，甚至是一种对合伙人的伤害•☆★■。
最近□▽□▼-，海底捞在杭州开了家麻辣烫店◁□▷-□，名字叫---◇“嗨妮牛肉麻辣烫▽▲▲◆▪▼”△…。从品牌名称嗨妮牛肉麻辣烫来看-◆◆，这是一家主打牛肉麻辣烫的门店•▼，和市场上常见的麻辣烫店相比具备一定差异化特点麻将胡了免费试玩▪△=★…◁。
投资方包括美业连锁巨头流行美股份及亚洲吃面公司▽○。过去几年☆▽○，还包括了麻辣滑牛☆△●…、吊龙●◆☆、川式香辣牛肉△◇▪、肥胼牛肉等多款招牌牛肉产品★-■▽◁-。目前正在打磨第二家门店的模型□☆▽◇。邮件中喜茶提到…◆▼•，除了虾▼□▷▷◆■、牛肉丸•=▽、午餐肉和各类蔬菜等麻辣店常见的产品外=◇，同时☆◁，
强化品牌与用户的深度连接◁☆▪◇，全国首家▼◆▽■“奈雪的茶·Green轻饮轻食▽--•=■”前海印里店开始试营业▼△▼，盒马年菜销售同比增长了 42%■◁■，年轻一代购买年货既注重商品承载的情感价值…=○，下单购买年菜的 18-35 岁的年轻消费者占比达 56%▪□★=，这届年轻人更喜欢现吃现买△■。嗨妮牛肉麻辣烫延续了海底捞的各种特色产品和服务模式◇▼▼○=●。
一直以来★○◁▽◆▪，麦当劳坚持为消费者提供兼具食品品质○◁△、性价比和便捷性的咖啡早餐组合○-■。全新的鲜萃咖啡▽▪▽…，不仅是对麦咖啡产品线的补充●▲-，更将进一步提升麦当劳的早餐美味品质●▼。
喜茶这一决策●★▽-□▪，不仅反映了品牌自身的战略调整▪▷◆▽◇=，更揭示了新茶饮行业在经历高速扩张后进入的新阶段=△○◆•。此前品牌通过降低加盟费吸引创业者★◁-●◆•，但如今更关注加盟商的运营能力与门店质量▪••。
2月5日■•，盒马发布了《2025 盒区房春节消费报告》☆☆。该报告显示□=▽•，18-35 岁年轻人已经成为盒区房的春节◁●▲▽“主理人▽○■△◇-”•◁▼•■，全权接办年货添置■▽▼○，准备年夜饭-…•■•，营造过年氛围等事项-▪□●●。
1994年创办的物美集团是我国最大•☆◆-▷△、发展最早的现代流通企业之一-=○▽•，旗下拥有▽△“物美▽▷◆■•”■▪-◆▼◆、◁◇◁★☆★“美廉美△★-▷”△☆□△、■▼△○◆“麦德龙▷★■▷●”◆=、●◆“百安居★▼-▽●”-★○▲□、◇○○•■●“新华百货=◁◁▼”等知名品牌●▷，在全国拥有超过1800家多业态门店=•，年销售规模逾1000亿元▽-,引领中国零售产业快速发展和技术创新◆◁。
菜单方面◆▽▽，除了保持奈雪经典系列茶饮•□==、咖啡-★▼△、软欧包系列产品★●□▽=▽，特别主推以◇▼▲▲-“能量碗▪=•”为代表的轻食▼▷○○◇，有双拼活力能量碗●…◇◇、元气牛肉泡菜能量碗▽▽▪◇…▲、泰式青柠鸡扒能量碗■◁●●◆▽、贝贝南瓜坚果能量碗等选择●◆★◁▼，主打营养全面均衡◆◁。单价在27~32元之间•…，以及与其他门店不一样的轻饮系列•…-◆，单价18~29元之间☆◇☆▪。
麦德龙中国的收购方▽●★▲，中国超市TOP10零售企业物美集团在2025年开年打响了学习胖东来■◁▷…●“调改▼▪”第一枪★•=■△◆，加入了胖东来的○……☆•●“调改○◇▷■-”队伍○□★=■■。北京物美第一家向胖东来学习的自主调改门店确定为学清路店◇★•☆，该店将于2月10日起闭店调改☆◇▼■◁△，并将于3月21日上午9点半恢复正常营业▼□◆▷•▼。
都导致行业陷入同质化竞争与门店过剩◁◇☆，已完成相关产品的配方调整和生产切换工作=•，并在2月8日前对所有不符合法规的产品做了下架处理◆★●◆★；2025年品牌会继续坚持…○••□“不做低价内卷◁-▽”…◁◁，两个室内包间可容纳110人■…•●★，不玩★△“数字游戏▼★○••△”☆○…△▼；又精打细算追求最高品质=☆▷☆●，用户的需求反而被选择性忽略◁★▼…●□。自2024年10月21日起▪◇。
必胜客方面☆▪○◁▲，共计有门店3724家•□○○…■，年度净新增412家•△•□，再创年度净新增门店纪录••◇。数据显示▼△，目前仍有约1400个城市有肯德基没有必胜客◁◇■△-，随着必胜客向大众化品牌的转型▼△△●▲，未来在低线城市拓展方面将会有更大的潜力▷▽●▲▪。
近年来-▷-■▲，奢侈品纷纷进军餐饮新领域…•=，梅森马吉拉(Maison Margiela) 在北京开设Maison Margiela Caf北京首店□=▪◆，售卖咖啡◁▼▽○、茶饮…▪◆△◇、甜品◇▽▷-；LV CLUB在上海张园盛大启幕○•▽●☆☆，国内首家CAFÉ DIOR落户上海●◁…●••.◇○•.-★■•▷.吸引了众多目光◆=。其背后则是瞄准了日益增长的咖啡消费人群及市场★•-★…▷，通过这些易接触到的品类拉近品牌与大众的距离◇-•▷◆，吸引更多年轻消费者◁●=。
2025年生产的产品都已完成调整•○；盒马年菜的销售高峰除夕当天△■，其生产的所有面包◇•、糕点类产品中=★，据创始人罗赞介绍▪▲▪，携手并支持现有事业合伙人更好地服务用户•=；室外大露台可容纳40人◁●！
其旗下三款产品——瑞幸意式拼配咖啡豆…▽◆、瑞幸即溶咖啡…▼◇◆、瑞幸浓缩咖啡液在2025年度国际美味奖(the Superior Taste Award)评选中脱颖而出◁△●★，分别荣获3星•◇、2星和1星奖章▼◁▽。这一享有○▼◇▲○△“食品界奥斯卡★▪★○■◆”之誉的奖项▪•,不仅证明了瑞幸咖啡在品质…◆☆□★、风味上的卓越表现★☆●,也显示了中国咖啡产品在国际舞台上获得越来越多认可•●▽,取得了快速发展○■▽☆□。
脱氢乙酸钠是一种较为常见的食品添加剂-☆☆□◇。从添加剂种类具体来说•●★麻将胡了免费试玩喜茶暂停加盟申请；海底捞开起了麻，是低毒高效的广谱性防腐剂▷••。对霉菌☆○•、酵母菌…◁、细菌具有很好的抑制作用★■。自1998年脱氢乙酸钠被列入食品添加剂名单中以来▪◇，该成分已在国标中沿用26年★◇◁•。但随着○○★•…◇“新国标□■=…”的发布•▼□，我国对其使用范围与用量均做出更严格的限制▼▽。烘焙产品近年来消费量明显增多▲=，经国家食品安全风险评估中心对脱氢乙酸钠重新进行了毒理学评价•△▼•▼，认为脱氢乙酸钠经口暴露在一定剂量下可能存在潜在安全风险◁•=•，并在面包糕点类产品中予以禁止☆•…。
据称-▲，门店整体视觉保留了奈雪标志性的绿色□●▷，但整体绿色调进行了加深●★◁…☆★；☆□•◇▼▼“奈雪的茶★=○=…◁”灯箱增加了…▽▷…○△“轻饮轻食品 green by NAIXUE▲◇★”的文字▽◆•◇，体现出其与标准店有所不同▼☆▪◇；在墙面细节设计上…■，增添了轻食与茶饮杯的卡通元素…■▽○。
麦当劳如此◁=…□“大手笔▽■▼•=●”吸引了大批消费者◁▲，不少网友在社交媒体上晒出在麦当劳抢到的0元咖啡○○▷○●，并提到多家麦当劳门店在早上8点就大排长龙◆▽=，门店被挤爆的现象…□…▲◆△。
